İzmir lokması , Ege denizi incisi İzmir'e özgü, geleneksel bir hamur işidir. Sıcak, taze hamur parçalarının, balla kaplanması ve üzerine pekmez serpilmesiyle hazırlanan İzmir lokması, özellikle nişan günlerde ve kutlamalarda anlarda sıklıkla tüketilen bir tür tatlıdır. Bu geleneksel tarif, mutlulukları tatlandırmak için h